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2 Recetas de pasta con pollo facil y rapidas desde casa

2 July, 2023
recetas de pasta con pollo

Recetas de Pasta con Pollo: Deliciosas opciones para disfrutar en casa

Hoy te presentamos una selección de recetas de pasta con pollo para que puedas deleitar a tu paladar y al de tus seres queridos. Sabemos lo importante que es para ti disfrutar de comidas caseras y sabrosas, por eso hemos recopilado estas opciones fáciles de preparar y repletas de sabor.

En este artículo, te explicaremos paso a paso cómo hacer pasta con pollo y te brindaremos consejos prácticos para que tus platos sean todo un éxito. ¡Comencemos!

Receta 1: Pasta con Pollo en Salsa de Tomate

Ingredientes:

– 250 gramos de pasta (preferentemente penne o spaghetti)
– 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla mediana, picada en cubitos
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– 400 gramos de tomate triturado enlatado
– 1 cucharadita de azúcar
– Sal y pimienta al gusto
– Hojas de albahaca fresca para decorar

Instrucciones:

1. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando esté al dente, escúrrela y reserva.

2. Mientras la pasta se cocina, corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega el pollo. Cocina hasta que esté dorado por todos lados, aproximadamente 6-8 minutos. Retira el pollo de la sartén y reserva.

4. En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo. Cocina hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 2-3 minutos.

5. Añade el tomate triturado y el azúcar a la sartén. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la salsa durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.

6. Agrega el pollo reservado a la salsa de tomate y cocina durante otros 5 minutos para que se impregne de los sabores.

7. Incorpora la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que todos los ingredientes se combinen de manera uniforme.

8. Sirve la pasta con pollo en platos individuales, decorando con hojas de albahaca fresca.

Receta 2: Pasta con Pollo al Pesto

Ingredientes:

– 250 gramos de pasta (recomendamos fettuccine o farfalle)
– 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 3 cucharadas de pesto genovés
– 1 taza de hojas de espinaca fresca
– 1/4 taza de piñones (opcional)
– Sal y pimienta al gusto
– Queso parmesano rallado para decorar

Instrucciones:

1. Cocina la pasta en agua con sal siguiendo las indicaciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y reserva.

2. Mientras tanto, corta las pechugas de pollo en tiras delgadas y sazónalas con sal y pimienta al gusto.

3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega el pollo. Cocina hasta que esté dorado y completamente cocido, aproximadamente 6-8 minutos. Retira el pollo de la sartén y reserva.

4. En el mismo sartén, agrega las hojas de espinaca y cocínalas hasta que se marchiten ligeramente, aproximadamente 2-3 minutos.

5. En un procesador de alimentos, tritura los piñones (si los estás utilizando) junto con el pesto genovés hasta obtener una pasta homogénea.

6. Añade la pasta cocida, el pollo reservado y la salsa de pesto a la sartén con las espinacas. Mezcla bien para que todos los ingredientes se combinen de manera uniforme.

7. Sirve la pasta con pollo al pesto en platos individuales y decora con queso parmesano rallado.

recetas de pasta con pollo

Recuerda que estas son solo dos de las muchas recetas deliciosas que puedes preparar con pasta y pollo. ¡Experimenta y crea tus propias combinaciones! La pasta con pollo es un plato versátil y adaptable, así que no tengas miedo de agregar tus ingredientes favoritos y personalizar tus recetas.

Esperamos que estas recetas te hayan inspirado y te animes a probarlas en casa. No olvides compartir tus creaciones culinarias en las redes sociales y etiquetarnos para que podamos verlas. ¡Disfruta de la experiencia de cocinar y deleitarte con estas delicias! ¡Hasta la próxima!